ООО «Чеченские минеральные воды» подвели итоги реализации нацпроекта «Производительность труда», отметив увеличение скорости выпуска продукции, улучшение условий труда сотрудников и вовлеченность персонала в культуру непрерывных улучшений. Без лишних финансовых вложений предприятие теперь может выпускать дополнительно 25 тысяч бутылок минеральной воды и лимонада в месяц. Добиваться результатов компании помогали эксперты ФЦК, оператора нацпроекта, который курирует Первый заместитель Председателя Правительства РФ Андрей Белоусов.
Предприятие специализируется на производстве натуральных соков, нектаров, сильногазированных безалкогольных напитков, холодных чаёв, минеральных и питьевых вод. Производственные мощности завода позволяют изготавливать 150 млн бутылок в год. Продукция реализуется в крупнейших федеральных торговых сетях «ЛЕНТА», «Пятерочка», «Перекресток», «Верный», «Европа», «Спар» и других.
Эксперты ФЦК помогали повысить эффективность линии розлива минеральной воды и лимонадов, который включает в себя все производственные этапы от склада сырья до склада готовой продукции. «Для нашего предприятия имеет очень большое значение участие в национальном проекте «Производительность труда», ведь это позволило нам совершенно по-новому взглянуть на все процессы в производстве. Действительно, проект научил нас бережливому производству», - отметил генеральный директор ООО «Чеченские минеральные воды» Алихан Дергизов.
В результате интеграции бережливых технологий в производство в полтора раза снизилось время протекания процесса, с 78 до 40 часов, выработка увеличилась на треть, с 18 до 24 тысяч бутылок на человека в смену. А незавершенное производство уменьшилось на 22%, с 43 до 33 тысяч бутылок.
«Была проведена большая работа: сотрудники были обучены инструментам бережливого производства, сертифицированы внутренние тренеры, которые в дальнейшем смогут обучать и передавать знания, повышена эргономика на рабочих местах, внедрены матрицы компетенций сотрудников, на основании которых принимают решение по обучению и развитию сотрудников», - поделился результатами Алихан Дергизов. Он также отметил, что за счёт организации правильной последовательности работ и стандартизации процесса переналадки на предприятии удалось сократить время простоев оборудования на 30%, с 45 до 30 минут, что позволило дополнительно выпускать 25 000 бутылок в месяц.
«С рабочей группой компании совместными усилиями разработали решения по перепрограммированию камеры считывания QR-кода «Честный знак», чтобы она могла работать на постоянной скорости без сбоев. Заменили материалы преформы, сократив тем самым время выдува бутылок, устранили сбои в производственном процессе, связанным с частыми обрывами пленки, и оптимизировали работу персонала во время ночных пересменок. Весь комплекс «бережливых» мероприятий, а также колоссальная вовлеченность руководства в реализацию нацпроекта привели к быстрым и заметным результатам», - подчеркнул руководитель проекта ФЦК Максим Миронов.